Аналитика #5/2018
И. К. Журкович, Н. Г. Ковров, Н. В. Луговкина, Б. Л. Мильман
Осторожно, микроцистины!
Рассмотрена проблема микроцистинов, которые представляют собой токсичные метаболиты некоторых видов цианобактерий, обитающих в природных пресноводных водоемах. Особая опасность связана с употреблением зараженной микроцистинами питьевой воды, которая может вызвать ряд тяжелых заболеваний. Обсуждаются аналитическое определение микроцистинов и очистка воды от них. Рассмотрены как экспресс-скрининг, так и точные количественные методы, включающие высокоэффективную жидкостную хроматографию и масс-спектрометрию. Кратко описаны механизмы деградации микроцистинов в водной среде и способы предотвращения опасного влияния этих соединений на здоровье людей и животных. УДК 504.75+543.3 DOI: 10.22184/2227-572X.2018.08.5.458.463