Аналитика #3/2020
А. Я. Яшин
Определение катехинов в образцах зеленого чая методом ВЭЖХ с амперометрическим детектором
Впервые проведено сравнение содержания катехинов в образцах зеленого чая основных производителей этого напитка: Китая, Индии, Шри-Ланка, Вьетнама, Индонезии. Катехины – основные полифенолы-антиоксиданты зеленого чая. Они обеспечивают его высокую антиоксидантную активность и положительное влияние на здоровье человека. Основных катехинов в зеленом чае от шести до двенадцати, их определяют как правило методом ВЭЖХ с разными детектирующими системами. Потребление зеленого чая с большим содержанием катехинов снижает риск опасных болезней: сердечно-сосудистых, онкологических, нейро-дегенеративных и др. Катехины подавляют опасную бактерию, Геликобактер пилори, вызывающую болезни желудка, и благотворно влияют на микробиоту кишечника человека. Самый активный катехинэпигаллокатехин галлат подавляет даже метастазы некоторых видов рака. Катехины зеленого чая снижают активность вируса гриппа и других вирусных заболеваний.
Аналитика #2/2017
А.Яшин, А.Веденин, Я.Яшин
Применение ВЭЖХ с амперометрическим детектированием
Представлен обзор публикаций, посвященных применению метода высокоэффективной жидкостной хроматографии с амперометрическим детектированием. Обсуждаются области применения и преимущества амперометрических детекторов по сравнению с другими типами детекторов. Отмечены такие качества, как высокая чувствительность и селективность при определении маркеров заболеваний и окислительного стресса, а также при анализе полифенольных соединений. DOI: 10.22184/2227-572X.2017.33.2.66.78
Аналитика #4/2016
А.Яшин
Определение биомаркеров методом ВЭЖХ с амперометрическим детектированием
Хроматография сегодня занимает лидирующие позиции среди аналитических методов. По последним данным более 60% всех химических анализов в мире выполняются хроматографически. Чаще всего применяется ВЭЖХ, например, для контроля загрязнений окружающей среды, пищевых продуктов, в фармацевтике, медицине, биологии, в судмедэкспертизе и др. В кратком обзоре рассмотрены уникальные возможности ВЭЖХ с амперометрическим детектором в медицине для определения специфических биомаркеров заболеваний и окислительного стресса с диагностическими целями.